一、組織機構：
主辦單位：廣東省人民政府、中國酒店用品協會，全國工商聯廚具業商會
承辦單位：廣東省旅游局、信基集團
支持單位：廣東省貿促會、廣東國際商會
執行單位：廣東信基華展展覽有限公司

二、展會概況
作為2015中國（廣東）國際旅游產業博覽會重要組成部分，第十三屆中國（廣東）國際酒店用品展覽會于2015年9月10-12日在中國進出口商品交易會展館A區1.1-5.1館、8.1館成功舉辦。本屆展會以“整合?升級?超越?共贏”為主題，全面打造一站式酒店用品采購平臺。
具體數據如下：

● 展商共計960家（僅為廣交會展館實際參展企業數）
● 展覽面積60萬平方米（其中廣交會展館主會場10萬平方米；信基沙溪酒店用品城分會場50萬平方米）
● 展覽范圍涉及酒店、酒樓、餐飲、休閑娛樂業等所需的設備用品
● 10大活動盛宴（四大會議論壇+三大賽事+三大主題活動）
● 5+1大主題展館，具體為1.1館廚房餐飲設備館、2.1館桌面用品及酒店家具館、3.1館為酒店家具+酒店紡織+咖啡食品館、4.1館客房及清潔用品館+中山美居館、5.1館酒店智能、廚房餐飲設備館、8.1館中國餐飲展館
● 吸引觀眾152310人次

三、展覽亮點與創新點：
1、本次展會得到了政府及多方商協會的支持。展會期間，國家旅游局黨組成員、人事司司長魏洪濤、廣東省省長朱小丹、廣東省副省長招玉芳等領導蒞臨展會巡館視察。

2、首次與中國烹飪協會、廣東省餐飲服務行業協會合作，引進“第25屆中國廚師節”項目，于酒店用品展同期在8.1館舉辦；

3、響應國家政策號召，在4.1館開設“2015佛山旅游廁所主題展區”，積極配合中國旅游“515戰略”中的“旅游廁所革命”政策；

4、繼續與中山市政府合作，特于4.1館設置“中山美居館”?！爸猩矫谰羽^”展覽面積達5,000平方米，引進50多家中山企業品牌，全面展示中山紅木家居，古鎮燈飾，五金制品、智能小家電等中山特色產品；

5、全國工商聯廚具業商會、中國酒店用品協會、廣東省酒店用品協會三大商協會會員年會均在本屆展會現場高峰會議論壇區舉辦，成為行業聚焦點；
6、繼續大力引進咖啡、調酒文化賽事，特舉辦“中國咖啡聯盟?咖啡沖煮大賽”、“廣州國際咖啡杯測大賽”、“HOSFAIR調酒大師杯賽”，不斷推動咖啡及酒類行業發展；
7、國際展商增多，全球500強企業——美國ITW(Illinois Tool Works)集團旗下兩大知名公司——商用洗碗機先驅霍巴特HOBART、中國一流商業廚房設備生產商英聯斯特聯合參展，展會國際化水平不斷增強。

四、展商分析：
本屆展商主要集中在廣東省地區，以及山東、浙江、江西、西安、江蘇、福建、湖北、北京、上海、重慶、鄭州、香港、日本、美國等國家及地區的酒店用品廠家參展，外省展商數量較往年提高20%，海外展商數量較往年提高2%。
經問卷調查反饋表統計，今年展商滿意度較高，95%展商表示今年人流量和訂單量較往年有所提高，98%展商表示對展會服務質量非常滿意。    

五、觀眾分析：
    本屆展會共吸引觀眾152310人次，接待來自香港、澳門、臺灣、新加坡、馬來西亞、美國、印度尼西亞、印度、意大利、西班牙、土耳其、澳大利亞、法國、新西蘭等地終端采購商前來參觀采購；以及廣東、北京、上海、遼寧、長春、山東、四川、云南、陜西、新疆、河南、湖南、江西、福建、海南等的酒店賓館、酒店用品經銷代理商參觀。 

六、展會同期活動：
本屆展會同期舉行10場高峰會議論壇及精彩賽事，全面打造最專業、最熱鬧的國際酒店用品盛會。
1. 全國工商聯廚具業商會十周年慶典暨會員年會
全國工商聯廚具業商會十周年慶典暨會員年會以“風雨同舟 輝煌十年”為主題，旨在傳承弘揚商會十年來專注推動廚具業發展的精神，同時評選商會新晉名人殿堂人物、名譽會長、高級顧問、常務副會長及增補常務副會長。

2. 廣東省酒店用品行業協會第三屆一次會員代表大會
9月10日，廣東省酒店用品行業協會第三屆一次會員代表大會在中國進出口商品交易會琶洲展館如期召開。大會在廣東省民政廳、廣東省工商業聯合會等單位的指導、監督和見證下，順利完成了換屆選舉工作。

3.2015中國酒店業交流年會
本屆交流年會圍繞“ 聚焦?融合?新常態，開啟酒店’新絲路’ ”的主題，旨在有效整合酒店行業上下游產業鏈，打造酒店業界高端、權威的交流合作平臺，共同推動酒店及相關行業融合發展?？v觀從“點—線—面”一一剖析酒店行業的未來發展方向。

4. 2015中國酒店用品行業年會暨頒獎盛典
9月11日， 2015中國酒店用品協會會員年會暨2014年度中國酒店用品行業頒獎盛典在廣州廣交會展館隆重舉行。大會嘉獎年度表現優異的酒店用品企業單位，鼓勵行業新力軍的創新及發展。

5.中國(南方)石材應用護理高峰論壇
2015石材應用護理資質發布會暨第六屆中國(南方)石材應用護理高峰論壇順利召開，本次論壇給探討市場行業現狀及石材養護最新技術、展現優勢、學習交流提供了最好的舞臺。

6. 2015中國（廣州）國際調酒文化交流會
由中國香港調酒專業協會與廣東信基華展展覽有限公司傾力呈現的2015中國（廣州）國際調酒文化

7. 葡萄酒品酒師大賽
葡萄酒品酒師大賽于9月10日正式開賽。本次大賽為優秀品酒師搭建展示平臺，使葡萄酒愛好者了解飲酒和買酒的常識，建立企業與品酒師之間的聯系，傳播葡萄酒文化。

8. 2015廣州國際咖啡杯測大賽
由CREMA（克麗瑪）咖啡培訓機構聯合廣東信基華展展覽有限公司舉辦的2015廣州國際咖啡杯測大賽順利舉辦，利用國際賽事規則，挑選培養各方面咖啡品鑒師人才，為更多精品咖啡愛好者提供一個標準。

9.  2015中國咖啡聯盟杯?咖啡沖煮大賽
由中國咖啡聯盟攜手廣東信基華展展覽有限公司舉辦的2015中國咖啡聯盟杯?咖啡沖煮大賽9月10-12日隆重舉行。大賽將精準賽事經驗與實際相結合，讓選手、評委、參賽者一起，通過比賽向前邁進。

10、咖啡披薩DIY活動
展會同期展開“咖啡披薩DIY活動”，讓展商、觀眾親身領略咖啡和披薩這兩種來自西方的經典美食文化。

七、媒體宣傳集錦：
1. 網絡報紙媒體

2. 電視媒體

下屆預告：
2016第十四屆中國（廣東）國際酒店用品展覽會
時間：2016年9月8-10日 地點：中國進出口商品交易會展館
HOSFAIR,與您相約2016！