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中國酒店業峰會

2019-04-19 15:07:45??????點擊:
中國酒店業峰會

解讀市場趨勢,把握商業機遇!

中國酒店業峰會將重點解讀酒店業市場趨勢、機遇以及風險,為來自不同層級的酒店方(如奢華酒店、中高端酒店以及單體酒店)、餐飲采購商、經銷商的行業決策者、設計者、供應者提供產品演示、信息交流、交易促成的一站式采購、咨詢和交流平臺。

聚焦行業痛點,峰會將圍繞“不同類型酒店(奢華酒店、中高端酒店以及單體酒店)市場發展機遇”,“安心酒店解決方案”,“酒店業人才培養”,”廚房設計解決方案”,”餐飲設備采購成本及供應鏈管理”,”智慧酒店解決方案”等熱門話題,全方位解讀行業動態,致力于為來自行業上下游的客戶提供一個更好的交流互通的平臺,對接上下游需求,并探討可行性解決方案。

議程預覽    

中國酒店業峰會  

201987日,星期三

上午

下午

市場發展趨勢

  • 酒店市場增量轉向存量帶來的新機遇
  • 華南市場酒店業發展及投資趨勢

中國酒店市場:品牌差異化 vs .需求多元化

  • 奢華酒店:新消費時代下,路在何方?
  • 野蠻生長,中國酒店業無界競爭格局
  • 品牌差異化 vs. 市場需求多元化: 多樣化消費需求給酒店帶來的發展機遇

201988日 星期四

上午

平行論壇 I

平行論壇II

平行論壇III

從餐飲服務與日常運營的角度,締造安心酒店

  • 目前酒店運營過程中關于安全訴求的痛點分析
  • 中國酒店食品安全管理制度及案例分析
  • 客房清潔安全、食品安全、成本控制等幾大方面探求解決方案

智慧酒店:技術趨勢與市場分析

  • 如何提升客戶滿意度與數據安全性: 當人工智能遇上傳統酒店服務業
  • 酒店業發展邁入機器人元年
  • 酒店客房娛樂系統:跨界合作提升入住體驗

酒店業人才市場:高流失率與解決方案

  • 市場需求旺盛與人才短缺困境解析
  • 酒店業人才職業發展路徑規劃:現實與理想

下午

平行論壇 I

平行論壇II

平行論壇III

節能減耗的廚房設計與解決方案

  • 廚房設計和解決方案:如何提供生產效率?
  • 物聯網概念的加入,為廚房安全管理、效率提升帶來了哪些價值?

智慧酒店:技術趨勢與市場分析

  • 無人酒店:創新概念為酒店業帶來了什么?
  • 如何使用大數據改善消費體驗并增太強品牌忠誠度?
  • 如何讓新興技術帶來更多的營收?

酒店餐飲設備采購成本控制與供應鏈管理

  • 目前酒店在餐飲設備采購方面的訴求與問題
  • 如何進行成本控制的同時,能提升營運效率,提供更高質量的酒店餐飲服務,增加營收及利潤
  • 創新與創收市場案例分享——供應鏈整合帶來的新增長點

201989日 星期五

上午

平行論壇 I

平行論壇II

單體酒店/民宿的發展-活下去活出特色

  • 單體酒店標準化認證
  • 酒店采購成本管理:單體酒店如何掌控大話語權
  • 酒店品牌構建:市場案例分享

智慧酒店:技術趨勢與市場分析

  • AI+物聯網(ALOT):新概念接入傳統酒店業——構建酒店業新生態圈
  • 酒店信息系統:革新從未停止

我要參會


演講嘉賓

 

丁曉宇
杭州東方網升科技股份有限公司-邁點副總裁/眾數信息總裁,浙江大學管理學碩士

丁曉宇先生深耕于旅游大住宿及租賃地產行業,主要精于品牌價值大數據研究及定位;空間產業協同及新科技&運營;基于數據和品牌經營的資產規劃,增值和交易;空間場景大數據人群畫像;曾供職于國際領先貿易集團,擔任總經理及多家公司顧問,擁有多年管理及分析操作經驗;現作為行業重要研究參與者,擔任邁點網高級副總裁兼眾數信息總裁。 

演講主題:華南市場酒店業發展及投資趨勢

付剛
旅搜網 & 御上院創始人

2016年創辦酒店產業互聯網平臺旅搜網,2018年創辦御上院,御上院專注于城市休閑度假的投資與空間運營,目前旗下酒店分布天津、???、鳳凰古城、武漢等地區。
此前付剛先生在維也納酒店集團、雅斯特酒店集團等企業擔任高管職務,擁有超過15年旅游與酒店相關行業經驗,在行業曾發表多篇影響力較大的觀點與言論。多次帶領團隊開拓從無到有的中國區酒店關聯業務,對企業戰略、品牌規劃、運營實施、電子商務及互聯網運營有獨到的見解。

演講主題:野蠻生長,中國酒店業“無界”競爭格局


傅戈 Matthias Vogt
廣州富力麗思卡爾頓酒店總經理

廣州富力麗思卡爾頓酒店德國籍總經理傅戈先生,擁有近30年行業工作經驗,在品牌管理、酒店運營和餐飲服務方面擁有深厚背景。其任職期間,廣州富力麗思卡爾頓酒店連續四年榮膺福布斯旅游指南五星酒店榮譽,中餐廳麗軒于2018年獲得“米其林一星餐廳”殊榮。
自1999年加入麗思卡爾頓酒店集團,傅戈先生曾在多家酒店擔當重要職位,并曾多次參與酒店開業。 

演講主題:酒店業人才競爭與職業發展


賈偉光
遍宇科技 COO (小米內部孵化團隊)

  • 智能家居從業八年
  • 前小米智能家居產品經理  ( 負責智能家庭套裝、小米設備互聯、企業客戶)
  • 現遍宇科技 COO(小米內部孵化的團隊,負責小米) 

演講主題:AIOT(萬物物聯)賦能酒店行業


盧志文 Adam Lu  

廣州W酒店執行總經理

Adam 來自臺北,早年在南太平洋的島國斐濟求學,之后曾在澳大利亞、新加坡等地居住和學習。Adam 畢業于瑞士的DCT Lucerne Hotel Management School,于2018 四月加入W 廣州酒店 為酒店經理。在此之前,他曾出任上海洲際酒店行政副總經理一職。

Adam 早期一直在凱悅集團工作。從餐飲基層做起,16年來他的工作經歷走過大半個中國,泰國及越南。之后他又先后加入了四季和瑰麗機酒店集團,擔任酒店和營運總部不同的管理職位。

演講主題:中高端酒店對話:多樣化消費需求給酒店帶來的機遇和挑戰

                               智慧酒店:技術風向與市場分析



宋亦然

SGS中國區民宿認證項目經理


  • 第四屆全國民宿大會民宿標準化論壇策劃人、主持人
  • 《2018年全國民宿發展研究報告》民宿標準化一章撰稿人
  • 2018年SGS消費品部對外質量培訓項目負責人、講師 


演講主題:民宿標準化認證與案例分享



孫峰

愛奇藝智能科技副總裁

全面負責愛奇藝智能整體產品規劃、市場營銷、內容合作及銷售等工作。 

演講主題:酒店客房內娛樂系統:“跨界合作”提升客戶入住體驗度


楊世允

云跡科技業務副總裁

從事酒店及旅游業市場營銷及管理工作15年,在酒店運營、管理等方面有著豐富的經驗。他對于人工智能在酒店行業的發展的未來方面的見解非常具有前瞻性和參考性。 

演講主題:酒店業發展邁入“機器人”元年


趙煥焱

華美顧問機構首席知識官、高級經濟師

大型酒店集團總部17年多研究經歷,酒店咨詢企業10年多研究經歷。榮獲2008年6月13日首屆《價值中國》“最具影響力百強專家”、2008年12月4日中國酒店業改革開放30年紀念大會“影響中國酒店一百人”、2016年9月20日中國酒店及商用廚具行業大會“終身成就獎”、2016年11月4日CHTA全球2016年會“特別突出貢獻獎”、2017年4月23日“中國酒店卓越貢獻金龍獎”、2018年10月19日“年度行業發展貢獻獎”、2018年12月7日中瑞酒店管理學院“數據價值智囊獎”等。

同時擔任中瑞酒店管理學院酒店業研究中心特約研究員、廣西酒店管理學會首席顧問專家、中國智慧酒店聯盟理事長、四川省智慧酒店聯盟名譽理事長、上海樂游際文化傳播有限公司戰略顧問等。

至今已累計發表演講195次,發表行業觀點/文章789篇。

演講主題:酒店市場“增量”轉向“存量”帶來的新機遇



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